Como Organizar os alimentos na Geladeira!!

Organizar os alimentos de uma forma funcional e realmente lógica é possível, necessária e facilitadora para o seu dia a dia.

Muitas vezes na correria que vivemos, organizar as compras que vão a geladeira, acabamos colocando os alimentos de qualquer maneira, onde houver espaço. Assim acabamos não dando a devida importância e cuidado para alguns alimentos.

A geladeira tem uma lógica para conservação dos alimentos, os espaços são destinados a cada tipo de alimento.

Siga as dicas, para ajudar em sua rotina diária, evitar o desperdício e até mesmo a contaminação dos alimentos:

• Primeiramente é ideal que ao chegar com as compras faça a separação, higienização e também dividir porções.
• Carnes, no congelador, ou na parte superior da geladeira. 
• Divida as carnes em porções de consumo, embale em papel filme antes do congelamento.
• Para descongelar as porções para uma refeição retire do frizzer um dia antes e deixe dentro da geladeira, desta forma evita contaminação.
• Derivados de leite, iogurte, ovos, devem ser mantidos na parte superior da geladeira, sendo a parte mais fria, para melhor conservação.
• Lave os ovos antes do consumo, para evitar a contaminação com micro organismos.
• Na parte central guarde produtos como geleias, doces, e comidas prontas. 

Dica: costumo deixar em uma bandeja já os produtos matinais, assim quando for montar a mesa para o café da manhã, só pego a bandeja. Facilita.

• Frutas, verduras, legumes e temperos na parte inferior da geladeira (gaveta).

Dica: ao chegar da feira ou do super, já limpe folhas, lave, higienize, deixe secar e acomode em embalagens plástica bem vedada, ou em potes, se você colocar papel toalha sobre as folhas, o papel suga toda umidade, conservando assim por mais tempo.

• Na porta somente produtos que não estragam com facilidade: bebidas em geral, vinagre, ketchup, mostarda, etc.
• Fique atento ao prazo de validade sempre.
• Só guarde os alimentos se a geladeira estiver limpa, a limpeza precisa ser feita semanalmente.
• Alimentos cozidos devem ser acondicionados em potes de vidro, no máximo por 3 dias na geladeira.

Organizando sua geladeira você evita o desperdício.

Adriani Gonçalves